上一次吃纯大米饭，杨振都已经不记得是什么时候了。
虽说口粮里的大米依旧最多一斤多，但加上自己购买的大米，却足足有十几斤。
所以一打开粮袋，杨振便已经决定今儿中午要好好吃顿大米饭。
而且还不是大米稀饭。
他要吃捞米干饭！
捞米干饭！！！！
足足下了两斤多米，放在锅里煮至半熟。
将大米捞出来滤出米汤，在将红薯之类的放点油翻一下垫底，将滤好的半熟米放在红薯上再次回锅闷熟……
这就是捞米干饭。
和普通的直接将水煮干的干饭相比，这么做出来的干饭只要是回锅后的水量控制得当。
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