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第11章 熬制猪獾油 (6 / 8)

作者:秋刀鱼的汁味 最后更新:2025/7/15 23:33:27
        这样炼制出来的油不但出的干净,而且还不会有半点异味,无论是吃面还是炒菜,那都香的很。

        在炼油的同时,杨振也没忘了将留的猪獾肉以及猪杂鸡杂等能吃的该切的切,该剁的剁。

        等一切忙完,猪獾板油的油渣早已缩成小小的一团,全部飘在了液状猪獾油的之上,呈现淡淡的焦黄色。

        出现这种情况,说明油已经炼好。

        油渣也是道好菜,可以捞起来留着下酒。

        不过切了一堆肉片的杨振此刻自然是看不上这些油渣,因而干脆和油一起找了个瓦罐装着,准备留着在以后没肉吃的时候和油一起吃,就当吃肉了。

        把油罐抱到宿舍放着,以免被老鼠之类的偷吃后。

        杨振便借着锅底剩余的残油开始炒猪獾肉。

        随着猪獾肉下锅,浓烈的肉香便开始在满山谷的飘荡了开来。

        在这肉香的刺激下,几条狗那是上蹿下跳,特别是黑虎,嚎的简直地动山摇,似乎生怕杨振吃肉把它给忘了似的。

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